Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 250 g Butter (weich); 250 g Zucker; 5 Eier; 125 g gemahlene Mandeln; 100 g Blockschokolade (grob geraspelt); 20 ml Zitronensaft; 125 ml Milch; 20 g Backpulver (1 Pkg); 375 g Mehl; 2 EL Butter (zum Einfetten der Form)

Vorbereitung: 20

Zubereitung: 1

Gesamtzeit: 1 20

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Ingredients

250 g Butter (weich)
250 g Zucker
5 Eier
125 g gemahlene Mandeln
100 g Blockschokolade (grob geraspelt)
20 ml Zitronensaft
125 ml Milch
20 g Backpulver (1 Pkg)
375 g Mehl
2 EL Butter (zum Einfetten der Form)

Instructions

Die Zutaten werden vorab abgewogen und das Backpulver mit dem Mehl vermengt. Die runde Springform wird mit 2 EL Butter eingerieben.
Die weiche Butter und der Zucker werden miteinander vermengt und die Eier nach und nach beim Rühren dazu gegeben. Nun folgen noch die Mandeln, der Zitronensaft und die Milch.
Nun werden die restlichen Zutaten zur Masse gegeben und alles gut miteinender Vermengt. Der Teig wird in die Form gegeben, glatt gestrichen und bei 180°C etwa 60 Minuten (Ober-/Unterhitze) gebacken.