Raclette Käse-Dip

Whiskey-Soße

Diese Whiskey-Soße schmeckt einfach genial und passt sehr gut zu rotem Fleisch und BBQ. Einfach Zwiebeln andünsten, köcheln, fertig.

Basilikumpesto

Ein Pesto kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Dieses hier habe ich als Putenbrust-Gewürz gefunden. Das entsprechende Rezept ist auch auf dieser Seite zu finden.

Paprikadip

Dieser Dip schmeckt nicht nur gut zu Kartoffeln und Co., sondern ist auch sehr gut als Belag auf dem Frühstücksbrötchen geeignet.

Guacamole

Ein Dip, den man nicht so oft zu Gesicht bekommt, aber eigentlich schnell gemacht werden kann.. schmeckt sehr gut zu Gemüse und Kartoffeln.

Spareribs-Soße

Getestet wurde die Soße auch schon mit Curry-Pulver für Würstchen und anderem Grillgut.
Dadurch eröffnen sich viele weitere Nutzungsmöglichkeiten der Soße.

Rub für Spareribs

Ein sehr intensiver Rub, der nicht nur zur Zubereitung von Spareribs verwendet werden kann.
Ich nutze diesen auch oft zum Verfeinern von Soßen.. einfach ein Multitalent!

Paprika-Möhren-Aufstrich

Ein leckerer, würziger, veganer Aufstrich passend zu Frühstück, als Snack oder als Dip ganz einfach und schnell zubereitet.