Flammkuchen

Flammkuchen ist schnell gemacht und sehr lecker. Außerdem ist das Rezept auch sehr gut für helfende Kleinkinder geeignet.

Flammkuchen
Flammkuchen

Flammkuchen

Wir mögen dieses Rezept, weil es auch schon von einem Kleinkind genutzt werden kann.. schnell, einfach und mit wenigen Zutaten zubereitet.
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 1 Personen
Kalorien 773 kcal

Zutaten
  

Teig

  • 100 g Mehl
  • 1 EL Öl, neutral
  • 60 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Belag

  • 50 g Schmand
  • 1/2 Zwiebel
  • 60 g Bacon, gewürfelt

Anleitungen
 

  • Heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
  • Vermenge alle Zutaten für den Teig und knete ihn gut durch, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
  • Schneide die Zwiebeln in feine Stücke und stelle sie beiseite.
  • Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche sehr dünn aus und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  • Gebe den Schmand auf den Teig und verteile ihn gleichmäßig. Verteile nun darauf die Zwiebeln und danach den Bacon.
  • Backe den Flammkuchen etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene. (Wer den Boden etwas fester möchte, kann ihn 5 Minuten länger drin lassen.)

Nährwerte

Calories: 773kcalCarbohydrates: 100gProtein: 31gFat: 27gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 9gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 1472mgPotassium: 315mgFiber: 10gSugar: 4gVitamin A: 312IUVitamin C: 5mgCalcium: 137mgIron: 5mg