Guacamole

Ein Dip, den man nicht so oft zu Gesicht bekommt, aber eigentlich schnell gemacht werden kann.. schmeckt sehr gut zu Gemüse und Kartoffeln.

 

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 1 Avocado
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Chili, nach Bedarf

Anleitungen
 

  • Die Avocado wird um den Kern herum halbiert, um diesen zu entfernen. Das Fruchtfleisch kann mit einem Löffel herausgelöst und mit einer Gabel einfach zerdrückt werden. Damit dieses nicht verfärbt, sollte man es zügig mit Zitronensaft vermengen.
    Zwiebel und Knoblauch werden fein gehackt und alles zusammen vermengt. Die Masse wird mit den restlichen Zutaten abgeschmeckt.