Hähnchenspieße mit Paprika

Diese Spieße sind einfach für viele Situationen geeignet, ob auf dem Grill am Wochenende, oder in der Pfanne für das einfache Mittagessen unter der Woche.

Hähnchenspieße
Hähnchenspieße

Hähnchenspieße mit Paprika

Die Hähnchenspieße sind sehr schnell und einfach zuzubereiten und mit einem Hauch von Säure sehr lecker und angenehm im Geschmack.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 1 Personen

Kochutensilien

  • Grillspieße

Zutaten
  

Belag

  • 1 Hähnchenfilet, etwa 250 g
  • 1 Paprika, groß

Marinade

  • 50 ml Olivenöl
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1/2 TL Thymian
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Anleitungen
 

Vorbereitungen

  • Vermenge das Öl, den Zitronensaft, den Thymian und die Gewürze zu einer Marinade und stelle sie beiseite.
  • Wasche die Filets mit Wasser ab und trockne sie. Anschließend schneide sie in etwa 2 x 2 cm große Stücke.
  • Gibt die Fleischstücke zur Marinade, vermenge alles miteinander und stelle es gut abgedeckt oder verschlossen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  • Wasche und trockne die Paprika, schneide sie in etwa 2 x 2 cm große Stücke und stelle sie bis zur Zubereitung der Spieße beiseite.

Spieße zubereiten

  • Nimm die Fleischstücke und die Paprika und stecke sie abwechselnd auf die Spieße. Achte darauf, dass zu Beginn und am Ende immer ein Stück Paprika aufgesteckt wird und an den Enden etwas Platz zum Angreifen der Spieße bleibt.
  • Lasse die Spieße 12 bis 15 Minuten garen. (Auf dem Grill, im Backofen bei 200°C auf der obersten Schiene oder in der Grillpfanne)