Paprikagemüse

Wenn die Hauptspeise toppt, darf die Beilage nicht floppen.. auch dafür lohnt es sich, ein Rezept zu haben

 

Paprikagemüse

Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 7 Minuten
Gesamtzeit: 17 Minuten
Portionen: 1 Person

Ingredients

  • 1 Paprikaschoten
  • 1 Knoblauchzehen (klein)
  • 1 Zwiebel (klein)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 25 ml Weißwein
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions
 

  • Paprikaschoten vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und Knoblauchzehe pressen.
  • Olivenöl erhitzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch darin 3 Min. zugedeckt andünsten. Paprikapulver, Honig und Weißwein dazugeben. Zugedeckt 10 bis 15 Min. bei mittlerer Hitze schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen.