Paprikagemüse

Wenn die Hauptspeise toppt, darf die Beilage nicht floppen.. auch dafür lohnt es sich, ein Rezept zu haben

Maker:S,Date:2017-9-2,Ver:6,Lens:Kan03,Act:Lar02,E-ve

 

Paprikagemüse

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Portionen 1 Person

Zutaten
  

  • 1 Paprikaschoten
  • 1 Knoblauchzehen, klein
  • 1 Zwiebel, klein
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 25 ml Weißwein
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Paprikaschoten vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und Knoblauchzehe pressen.
  • Olivenöl erhitzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch darin 3 Min. zugedeckt andünsten. Paprikapulver, Honig und Weißwein dazugeben. Zugedeckt 10 bis 15 Min. bei mittlerer Hitze schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen.