Pfannkuchen
Pfannkuchen lassen sich in vielfältige Art und Weise nutzen oder belegen. Sie sind schnell gerührt und einfach zu machen.
Portionen: 4 Portionen
Pro Portion : 123 kcal
Ingredients
- 100 g Mehl
- 1 St. Eier
- 200 ml Milch
- 1/2 EL Öl
- 1 TL Salz
Instructions
- Gibt die Hälfte der Milch und die anderen flüssigen Zutaten in eine Schüssel und vermenge sie. Gib nun beim Rühren nach und nach das Mehl hinzu und vermenge alles, bis keine Klumpen mehr bestehen. Gib nun den Rest der Milch hinzu und rühre solange, bis der Teig gleichmäßig sämig ist.
- Backe den Teig in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. (Bei Verwendung einer guten Pfannen wird kein weiteres Öl benötigt.)
Nutrition
Serving: 75g | Calories: 123kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 4g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 6mg | Sodium: 119mg | Potassium: 93mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 82IU | Calcium: 60mg | Iron: 1mg