Rub für Spareribs

Ein sehr intensiver Rub, der nicht nur zur Zubereitung von Spareribs verwendet werden kann.
Ich nutze diesen auch oft zum Verfeinern von Soßen.. einfach ein Multitalent!

 

Zubereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Portionen: 1 Portion
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Ingredients

  • 5 EL brauner Zucker
  • 3 EL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer (gemahlen)
  • 1 EL Paprikapulver rosenscharf
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver

Instructions
 

  • Die Zutaten werden für den Rub einfach miteinander vermengt.

Notes

Die Menge des Rubs reicht für etwa 4 Stränge Rippchen.