Diese Spieße sind einfach für viele Situationen geeignet, ob auf dem Grill am Wochenende, oder in der Pfanne für das einfache Mittagessen unter der Woche.
Schlagwort: BBQ
Diese Whiskey-Soße schmeckt einfach genial und passt sehr gut zu rotem Fleisch und BBQ. Einfach Zwiebeln andünsten, köcheln, fertig.
Medaillons vom Rinderfilet im Speckmantel sind in der Whiskeysoße super lecker. Ein Salat und ein Stück Brot runden das Gericht ab.
Getestet wurde die Soße auch schon mit Curry-Pulver für Würstchen und anderem Grillgut.
Dadurch eröffnen sich viele weitere Nutzungsmöglichkeiten der Soße.
Ein sehr intensiver Rub, der nicht nur zur Zubereitung von Spareribs verwendet werden kann.
Ich nutze diesen auch oft zum Verfeinern von Soßen.. einfach ein Multitalent!
Auch ohne Smoker ist es möglich dieses Rezept umzusetzen.. es lohnt sich! Aber Achtung: Dieses Gericht erfordert die Zubereitung einer Mahlzeit, währenddessen man sich eine Mahlzeit zubereitet ^^
Spareribs ist eines der 3 Klassiker des BBQ und gehört unbedingt in diese Rezeptsammlung. Wir bereiten diese normalerweise auf dem Smoker zu, aber auch aus dem Backofen sind sie ein Genuss!
Zu einem guten BBQ ist ein guter Salat ein wichtiger Teil. Auch wenn er nicht gerade zu den mageren Sorten zählt, ist er auf PulledPork-Burgern ein Muss!