Spätestens zu Weihnachten übermannt uns mal wieder die Frage: Was gibt es zum Raclette? Um es kurz zu machen: Bitte nicht immer das Gleiche!
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Grundlegend beinhalten die Rezepte alle Mehl, Milch, Eier und Salz. Die Konsistenz jedoch ist bei diesen Gerichten sehr unterschiedlich.