Dieses weiche Weizenbrot mache ich sehr gerne, da es einfach und schnell zuzubereiten ist. Man kann es direkt in einer Backschale zubereiten.
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Diese Milchmädchen-Mascarpone-Buttercreme verwende ich quasi bei allen Torten. Sie ist locker, nicht zu süß und sehr einfach zuzubereiten. Die Creme ist sowohl zum Füllen, als auch zum Einstreichen geeignet.
Ein Marmorkuchen wie von Oma. Es ist sehr fluffig, jedoch sehr gahltvoll. Als Alternative zu Torten und Co. ist er immer gerne gesehen und auch schnell gemacht.
Dieses Tiramisu ist ein italienischer Klassiker und schnell gemacht. Die Löffelbiskuits werden nicht durchtränkt und deswegen nicht matschig. Das Rezept stammt von einer Italienerin aus dem Bekanntenkreis.
Flammkuchen ist schnell gemacht und sehr lecker. Außerdem ist das Rezept auch sehr gut für helfende Kleinkinder geeignet.
Dieses Rezept ist ein toller Zufallsfund aus dem Internet. Die Kekse werden total weich und schmecken super. Aber am Besten finde ich daran, dass man die Plätzchen schon mit nem 3jährigen Kind machen kann.
Diese aromatische Tomatensuppe ist die Beste, die ich je getestet habe. Durch das vorherige Rösten der Tomaten entsteht ein intensiver aromatischer Geschmack, den ich einfach bei allen anderen Suppen vermisst habe. Dies gelingt nur durch den Einsatz von Zeit.
Dieses Roggenmischbrot ist eines der einfachsten und besten Brote, die ich bisher getestet habe. Innen bleibt es schön weich.
Diese leckeren Gemüsebratlinge können sowohl warm, als auch kalt verzehrt werden. Ein leckerer Dip oder Soße passen sehr gut dazu.
Früher gab es bei uns Mehlkneppcher zusammen mit gekochten Kartoffel-Würfel, Speck und Milch.
Heute essen wir gerne auch mal eine leichtere Variante mit Obstmus und verwenden dazu nur das Grundrezept.
Babybrei lässt sich aus verschiedenen Sorten Flocken kochen: Weizen, Hafer, Mehrkorn und weitere Mischungen, die man so finden kann.
Haschee ist mit der dunklen Soße eine gute Alternative zur klassischen Bolognese. Außerdem kann man sie gut für mehrere Tage vorbereiten.
Dieser Salatteller mit Joghurt-Dressing ist ein tolles Gericht für die heißen Sommertage und eine gute Abwechslung.
Ein leckerer und schneller Wurstsalat, wenn man mal keine Lust hat zu kochen. Es ist sehr gut geeignet für heiße Sommertage.
Diese Whiskey-Soße schmeckt einfach genial und passt sehr gut zu rotem Fleisch und BBQ. Einfach Zwiebeln andünsten, köcheln, fertig.
Pfannkuchen lassen sich in vielfältige Art und Weise belegen – ob mit Ragout, mit Ei oder süß. Sie sind auch sehr gut geeignet für unterwegs.
Diese Pfannkuchen mit Tomatenragout sind sehr aromatisch, ausgewogen und eine schnelle Mahlzeit für die Wochentage.
Puffer müssen nicht immer aus Kartoffeln bestehen. Doch diese leckere Art kommt bei mir noch öfter auf den Tisch, als die Übliche.
Eine Tolle Suppe: schnell, einfach und immer daheim. Sie ist schnell zubereitet und gibt es als vegane Variante oder auch einfach mit Würstchen.