Erbsensuppe mit Parmesan

Giftig grün und überraschend gut mit dem gewissen etwas 🙂

Vollkornpasta mit Zucchini und Ajvar

Bei diesem Gericht hat mich das Ajvar total überrascht. Ein Test mit und ohne diese Zutat ergibt ein vollkommen anderes Gericht, weswegen es im Titel definitiv erwähnenswert ist.

Kartoffel-Käse-Pfanne

Ein leckeres, einfaches Gericht, welches sich sehr gut variieren lässt. Alternativ funktionieren auch Mozzarella oder Büffelkäse.

Putenroulade mit Pesto

Dies ist eine etwas andere Variante Rouladen, welche ich sehr lecker finde. Die entsprechenden Rezepte sind alle auf dieser Seite zu finden.

Basilikumpesto

Ein Pesto kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Dieses hier habe ich als Putenbrust-Gewürz gefunden. Das entsprechende Rezept ist auch auf dieser Seite zu finden.

Rührei mit Paprika und Pilzen

Pfff.. was ist denn an Rührei so schwierig? ..das Verhältnis und die richtigen Zutaten bewirken vieles 🙂

Pellkartoffeln mit Dips

Auch wenn es so aussieht, ist dieses Gericht als Hauptspeise nicht langweilig und ist noch dazu sehr lecker. Die Dips sind separat auf dieser Seite zu finden und können individuell eingesetzt werden.

Paprikadip

Dieser Dip schmeckt nicht nur gut zu Kartoffeln und Co., sondern ist auch sehr gut als Belag auf dem Frühstücksbrötchen geeignet.

Guacamole

Ein Dip, den man nicht so oft zu Gesicht bekommt, aber eigentlich schnell gemacht werden kann.. schmeckt sehr gut zu Gemüse und Kartoffeln.

Pfannkuchen mit Tomatenragout

Diese Pfannkuchen mit Tomatenragout sind sehr aromatisch, ausgewogen und eine schnelle Mahlzeit für die Wochentage.

Pastinakenpuffer mit Dip

Puffer müssen nicht immer aus Kartoffeln bestehen. Doch diese leckere Art kommt bei mir noch öfter auf den Tisch, als die Übliche.

Lauchquiche

Eine super leckere Quich der etwas anderen Art.

Hähnchencurry

Klassisch und doch mal etwas anderes.. und dazu noch schnell und lecker 😀

Mit Gemüse gefüllte Paprika

Die verschiedenen Möglichkeiten den das Gemüse zu variieren machen das Rezept recht interessant. Doch man sollte die Menge des Gerichtes nicht unterschätzen. Auch ohne Kohlehydrate wird man satt.